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2024年11月27日16:38
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CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月01日22:20
  

200802012.jpg











スパゲティ作りに気が取られて、スープは同時にできあがりませんでしたー

今日はアルツ入ってて、ダメダメだったなぁ・・(;´Д`A ```

ブロッコリーも茹でといて盛るの忘れる。
コンソメ買い足すのも忘れる。
バレンタイン用の、ホットケーキミックスで作る
ココアのケーキを試焼きする寸前で
ケーキの型がないことに気づく。
材料はちゃんと買ってきたのにねぇ・・

クックパッドのどのレシピだったかも忘れるし。
なんとか見つけてきたから、メモ代わりにはっとこう。
デビルス・ケーキって可愛い名前のケーキ↓
cookpad.com/dorosi/recipe/152561/
代わりに炊飯器で焼くココアケーキを作ってみてるんだけど、
クックパッドのケーキみたいに高さが出てないんだよな。
炊飯2回目してみようかな。

失敗しててもアップしますかね・・・・
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CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月29日21:36
ビーフシチュー

薄切りの牛肉をくるくる丸めて焼いたものをゆでた野菜に混ぜるだけなので、
時間はカレーと同じくらいでできました。

粉末のビーフシチューの元にケチャップとソースを混ぜた簡単ソースだけど、
ちゃんとビーフシチューになってる!
牛肉も煮込んでないのに柔らかくて、ウマ~です。

時間がない時のビーフシチューにいいっすねぇ。

ツナそぼろの方はちょっと脂ギッシュと甘さがうぷぷ。

明日はチキン南蛮と湯豆腐。
おかずの量が多そうだからご飯抜き!
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月28日01:08
えびふらい

レンジでチンは楽だけど、ハンバーグはやっぱり手作りがいいですねー
せめて石井のおべんとくんくらいにはしたいと思って、デミグラソース買ってきましたよ。
ソーセージ風の質感とデミの味がまさに石井のおべんとくんシリーズっぽくなりましたー
(粉末のS&B デミグラスソースルウはちょっとの量のデミグラスソースを作るのにいいですよ)

まあまあ美味しかったんですが・・・
今日はチープなおべんとメニューという感じですかね。

唯一、位置から作った豚汁が一番旨かったな。
手作りが一番ってことですねっ。
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月25日20:30
かにグラタン

旦那腹が今日は鍋の気分じゃないということで、今週も繰り上げ土曜メニューです。

「鍋に入れるにんじんを型抜きするように」とヨシケイレシピに書いてあったので、
100均で型抜き買ってきました。

結構、こうゆう演出も大事ですねー
明日は梅で型抜きしよっと。

でー、肉団子はでき合いのじゃなくて、ちょっと手間でもひき肉から作りたいですね・・・
こうゆう加工食品で「うまー!」というのに当たったことがないんだもの。
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月24日20:11
マグロカツ

CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月23日21:30
サイコロステーキ

なんじゃこりゃぁ~~~かぼちゃが消えた~

奥のスープは、カレースープじゃないとです。
かぼちゃのスープです。

かぼちゃって皮がめちゃくちゃ固いから、煮えるのもたまねぎと同じ速度じゃないって
思ってたの。

だから、圧力鍋の弱で1分間ちょろっとかけてみたら、このようにかぼちゃが跡形もなく溶けてもーた。
やってしまったなぁ。

かぼちゃのポタージュってことで誤魔化しときますか。

サイコロステーキの方も6面全部焼いてたら焦げてしまったし。
どっちも味的には美味しかったですけども~ どんま~い

明日はカジキマグロステーキカツと根菜とひじきの和風サラダ。
揚げ物、苦手なのよねぇ。
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年01月18日21:36
あんかけ豆腐バーグ

5日目です。
明日分のあんかけ豆腐バーグの材料もやってきたので、すき焼きは明日に延期。

これ、じみーーに大変でした。

かぼちゃの薄切りなんて、固すぎて無理じゃね?って固まってた時間が一番長い(おい)
ようやく、半分に短くしてから切ればいいんだ、って気づいて動き出す。

大根おろして、あんかけ作って、ドレッシング作って、小ネギ刻んで、
カリカリベーコンもかぼちゃもを焼く・・

今週のめんどい大将だ。
細々した作業をギュッとやってたら、腰にきたー
バーグは焼くだけのもので助かったっす。

この程度で根をあげてるんじゃないよってね(笑)

明日は、延期のすきやき。
楽な上にうまーだから楽しみ!
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