【豚肉とエリンギのガーリック炒め】
にんにくスライスを炒めて、醤油と酒につけた豚肉・玉葱・エリンギを加えて炒めるだけ。
にんにく醤油が香ばしくて美味しい！
あっ、にんにく醤油作り忘れてた。

【コーンスープ】
100gのスイートコーン缶と水400ccで、白菜、人参を煮る。
味付けはコンソメと塩のみ。
ほんとは、豆腐と卵も加わるんだけども、上手くいきそうにないからパス。
その代わりにジャガイモを入れました。

ストウブが届いたから威力を試したかったっていうのもあります。
20cm2.2リットルのわりと小ぶりなサイズを選んだんですが、
二人用の煮物だと水かさもちょうどよくなるのでこれでよかったです。
重さもいつもの４リットルの圧力鍋に比べたら全然平気。

で、出来はというと。
ジャガイモほっくり、白菜とろ～
美味くなってる！おかわりまでしちゃった。
気の持ちようかもしれないけど、買ってよかった～。
カラフルで可愛いし