胸肉は片栗粉をまぶしてあげて、
葱しょうが酢砂糖酒ごま油で作ったソースを
かけて食べる。

胸肉で固くても、ソースがあると美味しいんですよ～

いか大根は醤油砂糖みりんだし汁で煮たんだけど、
まるで味が染みず・・・。
圧力鍋でやったから煮込みが短すぎたのかな。

はい、めっちゃダイエット食ですね。
さっぱりしすぎみたいですけど
いいんですよ、デブはこれで。

しかし
鍋の盛り付け方が雑すぎる。

焼き肉のタレで焼いただけ。
あとは
さつまいもとか青菜・舞茸など入った
お味噌汁。
新年早々テキトーです♪

パン粉買い忘れたー
鶏ひき肉と豆腐・レンコン・卵（あとはパン粉）を混ぜて焼くだけ。
ソースは醤油しょうがあんかけです。

ゴリゴリとしたレンコンが美味しい。
味は塩こしょうの薄味でヘルシー。
女性ウケはするけど、男性はさっぱりしすぎてるかな。

大学芋はレンジでチンした芋を
油で焼いて、醤油砂糖酢で作ったタレに絡ませる。
簡易的な作り方だけど旨いっすよ。



 

旦那から、見た目が微妙だな・・と言われた一品。
確かに煮すぎてくたくたしてるからね。
でも味はしみしみで美味しいと思うんだけどな。

で、残った肉じゃがは旦那の夜食のカレーと混ぜて食べられてた。

旦那が「旨い旨い！」と言って食べてたもんで、
「でしょう？」って得意げになったら
「違くてこのカレーのスパイス！」って否定された。

いらっとさせるね、ほんと。

魚というのはしょうがで煮ると大抵旨く感じますね。

豆腐と野菜の炒め物はニンニク醤油+ごま油で
ｳﾏｰ

かつおのづけ丼とサラダ。

今ヨシケイのレシピ表見て思い出した。
この日はコロッケとポテトフライもついていて
冷凍したままだったんだ。。

年末の大掃除までには食べないと。。