さばのゆずみそ煮

ゆずの皮がいいアクセントで美味しかった。
のですが、小骨が首にささって
夕食中ずっと痛かった。
強引にご飯を食べたり、ポテトを食べたりしたら
食べ終わりにやっと取れた。
めっちゃ萎えた。

気をつけて食べないとだめですねえ。


エッグポテトサラダ

玉葱の薄切りを塩もみして水でさらすと
辛さが和らぐみたいなんでやってみたけど、
辛かった～

息くさになりますね。

豚のしょうが焼き

うちの定番豚メニュー。
味が濃い目だからご飯が進みます。
キャベツはパッと焼いただけで生っぽかったけど
この前のシナシナのものより何倍かまし。


かぼちゃレーズンサラダ

はい、旦那ギブメニュー。
レーズンが嫌いだとは知らなかったわ。
お菓子みたいでわりと美味しいんだけどな。
 

からすガレイのから揚げ玉葱あんかけ

旦那がカレイの煮付けがあんまり好きじゃないらしいので
揚げてあんかけをかけてみました。

食べやすくなって美味しくなった～♪
（結局私が2枚とも食べたんですが・・）

五目春雨

はじめ、汁が少ない分量で作ったのですが、春雨がダマになって
のどどおりがなんだか悪かった。

なので、水を多めにして
ガラスープ、にんにく、しょうが、キムチの素で
マーボー春雨にしました。

マーボー春雨の素で作った感じになって
美味しくなりました。
 

きんめは酒としょうゆで味付けしてあげる。
豆腐も片栗粉であげる。
で、醤油・しょうが・砂糖などであんかけを作ってかける。
うんまーい。

かぼちゃ豆腐ドーナツ by CRB1007

かぼちゃと豆腐とホットケーキミックスだけで作るドーナツ。
砂糖も入ってないのに自然な甘さがうまーい。

旦那の嫌いなかぼちゃの消費方法としていい！

まぐろのカツと豆腐のチャンプルだけで
ご飯を食べないでみた。

そしたら1kgがくっと落ちたー
（まあすぐに戻りましたが）

またまたダイエット食みたいな夕食。
豆腐のチャンプルーを作るのさぼったから～

この日は失敗続き・・
ご飯炊きの途中でお釜が開いちゃったらしく、
芯の固いご飯が炊けてしまったんですねー

捨てるわけにもいかず
おかゆにしました。

久しぶりに食べたら美味しかった。

そして
ウィンナーと野菜の卵炒めも失敗。

キャベツを炒めすぎてしなしな柔らかすぎる。
あーまずかった。