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【豚汁】
豆腐・人参・ゴボウ・豚肉・大根・じゃがいも・長ネギの豚汁。 【かにクリームコロッケ】 フライですねー だから、冷蔵庫に白菜やら玉葱・じゃがいも・長ネギ、豆腐・わかめがあふれてる、かぶってる。 白菜と豆腐が日持ちしないから、いつもどーしようって思っちゃう  朝食もちゃんと作ればいいんでしょうけどねー 朝から和食はめんどい。 早寝早起きしないとダメだぁ。 PR |
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【さんまの一夜干し】
たださんまを焼いたのと、茹でたもやしとしそを混ぜたもの。 【鶏の甘辛ソース】 鶏肉と野菜のうま煮がほんとのメニュー。 鶏の甘辛ソースというメニューをパスした時の甘辛ソースの消費期限が近づいてきたので、満を持して作りました。 人参は予めゆでなきゃいけないのにそれを忘れて普通に他の野菜と炒めてしまったら、いつになっても火が通らない  だからピーマンがしなしなして色が悪くなっちゃった。 人参は後からレンジでチンして火を通しました・・・・ たまーにレシピを見ないとこうゆう基本的なミスをする。。 |
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くら寿司が近くに出た当初はスシネタの種類も少なく、デザートもあんまり面白みが なかったんですが、久しぶりに入ってみたら、品数が充実してて向上してました。 無添加で安心して食べれるらしいですし。 注文はタッチパネルで選んでするので、 忘れられたとかは一切ないし、皿の数もカウントしてくれるから お金の計算も簡単。 人件費削減でいいじゃないですか。 それに食べ終わった皿を片付けると5皿に1回 ガチャガチャの玉が当たるルーレットが回るです。 大当たりしたら上の変なオリジナルキャラクターグッズ  が出てきました。こうゆうのって無駄に集めたくなっちゃうんだよねー。 |
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【北海ますのちゃんちゃん焼き風】
ますは酒と塩をちょっとかけて焼いたらおいておく。 野菜をさっと炒めてますを戻し、味噌・砂糖・酒で作ったタレをかけてバターで蒸し焼き。 ちゃんちゃん焼き「風」？これって正規のものと違うんだぁ。 簡単でおいしかったです。 【がんもとなすのおろし煮】
なす・にんじん・ねぎ・がんもをだし汁と醤油モロモロで煮る。 がんもの油のお陰でコクが出ておいしかったです。 これも楽でおいしかった。 ここだけの話、旦那が生協の無添加ハムをぼろくそにいいます。 ぽそぼそして変な歯ざわりだったんで、無添加ウインナーは私もダメでした。 ほんとは体のために着色料とか保存料の入ってないものの方がいいに決まってるけど、慣れを変えるのは難しいですね。 ヨシケイのハムやベーコンの色がくすんでるのは無添加なのかもしれないと思いました。 肉の加工食品はわが家の口にはあわないですが、牛乳や卵は新鮮で美味しいからやめられません。 しそ納豆は毎週欲しいんですけど、あまり出ないですね。 これから注文です。今週は何頼もうかな～  |
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【牛肉のスタミナ焼き】
牛肉をにんにく油で焼いてジョジョエンの焼肉のタレで焼いたのを、 炒めた野菜の上に載せるだけ。 【豆腐と野菜の冷やし鉢】
冷やし鉢と書いてありますが、豆腐サラダです。ヨシケイに入ってたわかめをツナに変えて載せただけ。 楽でいいなーこの手のもの。 |
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【ビーフカレー キャベツマカロニサラダ】
牛肉のっけ豆腐ステーキ、たらこじゃがの予定がどーもそそらなかったので、 ビーフカレーに。そこまではすぐ決まるけど、ヨシケイ頼りだとサラダになる野菜がないのよねぇ・・。 というわけでキャベツの千切りにタルタルソースをかけて済ます。やっつけサラダだ。 そういや、普通のカレーって久しぶりだなー。 カレールーにデミグラスソースにカレーパウダーと何でも入れたらすごく旨かった。 辛み狂の旦那は物足りなさそうだったけどね。 |
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【かつおの漬け丼 にら玉】
かつおの漬け丼は砂糖と酒を煮立たせて、醤油と生姜で漬ける。 ねっとり（？）してて美味しいですよ。 ヨシケイレシピだとつゆだくにら玉。 それはどうかと思ったんで、普通の鶏がら粉末で作るあんかけにら玉に。 レシピは彼ごはんの岡田さんのもので作りました。 タレだけで味見したら、あれ？って感じだったけど、かけたらちょうどよかった。 たまには本のレシピを参考にするのもいいですね。 |
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