6日目です。

今日は都内に出かけていたので、２度目の夕飯を深夜０時に食べました。（無茶する・・笑）
１度目は博多一風堂の白味（あったりとんこつ）

このすき焼き、無造作に材料が置かれてるのは旦那の作品だからです（笑）
牛肉としらたきは隣にすると、肉の色がおかしくなって固くなるという
ヨシケイアドバイスだけはしつこく伝えたんだけど、これって隣じゃね？
美味しかったから、いいんですけど。

ところで、すき焼きって関東風と関西風があるんですね、知らなかったです。
関西風は牛脂で肉を焼いたところにしょうゆと砂糖で味付けして食べるのだとか・・
野菜も炒めるのかな・・ちょっと想像できないっすね。

そのヨシケイ関東風割り下が江戸っ子ナイズされてなくて、
また優しい味なんですわ。

もし次があるなら、大さじ１くらいは多めにしょうゆ入れようかな。

塩分気にしろ！ってことなんでしょうけどね。