このチキンに塩コショウして、フライパンで焼き目をつけるだけのいたってシンプルな料理。

めちゃくちゃ、うまいじゃないか！（旦那も旨い！旨い！と絶賛）

皮目の方から、フライパンに押し付けてカリカリに焼くのがポイントだそうです。
（皮にはフォークでブスブスと穴あけ必須）

結構厚みがあるからやりすぎじゃあ・・ってくらいにやるとよいですね。

コーンスープに豆腐を入れるようですが、豆腐がもったいないから延期です。

デジカメとパソコンをつなぐケーブル。

それがすぐに見つからないと更新するの、やーめたってなっちゃうの。

たぶん日曜に仕事場に忘れてきた気がする。

明日まとめてアップしま～す。

・・・・って、誰にむけていってんだか。

竜田揚げにしたいわしに甘辛のタレがからまってうまー

最近胃もたれ解消されて調子がよくなるので、大根おろし煮が好きです。
今度、朝食のときにも納豆に混ぜようかな。

ひな祭りということで手巻き焼肉です。

貴重な貴重な焼肉だからね、今日は前の失敗を繰り返しませんですよ。

ちゃんと叙々苑の焼肉のタレ、ご用意いたしました！

やっぱうまー

下味を叙々苑の焼肉のタレにつけといたから、味がしっかりして満足のいく焼肉となりました。
コチュジャンとみそのタレも味が変わって美味しかったです。

これって俵型のご飯もグリーンリーフで巻いて一緒に食べるみたいなんすけど、
葉っぱから諸々はみ出て、べたべたに。

ご飯また大きく握りすぎた？

実は今週に入って２回作ったんですよ、豆乳おからクッキー予備軍を・・・

クックパッド実践カテゴリですけど、見事に、みごとに、ありえないものが出来上がったので、
２つのレシピ元の紹介はいたしません・・。

1回目
普通の小麦粉とおからパウダーを戻したもの＋バター＋パルスイート＋白ゴマでトライ。
170℃　20分　で焼きました。
まず生焼けだったから、5分づつ延ばして焼いてみる。
それでも生焼け。
ええい、180度で5分だーーー！
そしたら今度は炭クッキー(/_;)
歯が折れるほどの石クッキーができました・・・・それでも10枚は食べたかな。
お腹は満腹でお通じもよくなりましたので、捨てれなかったです。

次2回目
別のレシピで再トライ。
薄力粉とベーキングパウダーと紅茶パックやココアを入れてみました。
これまた、170℃　20分　で焼きました。
ぐにゃーと生焼けだったんだけども、クッキーって焼きたては生焼けでも冷まして時間をおくと
サクサクになるって書いてあったんで、とりあえず5分だけ追加してそれで放置。
炭クッキーの反省もありますし。

で。

朝食べてみたら、しっとりどころの騒ぎじゃない小麦粉の塊が。。。
もう凹みまくりです・・・・・

クッキーって意外と難易度高いじゃないですか。。
スポンジケーキでは失敗したことなかったのに。。。

カロリーダウン・コストダウンを期待してのクッキー作り。
普通に豆乳おからクッキーを買った方がこの失敗した材料費を考えると安いわけですが、
どうしても諦めたくないーーーーー(ｍ´ρ`)ｍ

しかし、こんなマズイもの作れるなんて自分で感心するわー
未来の子供の友達のクッキーどうするべ。
なんとかクッキー攻略しないとだ。

こんなんやってるから、更新滞るのよー

ちゃんぽんって、自分で作っても美味しいですね～
私の大好物、アッコ煮込みラーメンとんこつ味と結構味が似てます。野菜が多くとれる点でも。
3分ゆでてから水洗いするっていうのがびっくり。
その後また野菜と3分煮る時に、スープが濁らないようにしてるのかな。

私一人の夕食のため、コーンコロッケは延期。
数日前の煮物と一緒に食べました・・・