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このチキンに塩コショウして、フライパンで焼き目をつけるだけのいたってシンプルな料理。 めちゃくちゃ、うまいじゃないか！（旦那も旨い！旨い！と絶賛） 皮目の方から、フライパンに押し付けてカリカリに焼くのがポイントだそうです。 （皮にはフォークでブスブスと穴あけ必須） 結構厚みがあるからやりすぎじゃあ・・ってくらいにやるとよいですね。 コーンスープに豆腐を入れるようですが、豆腐がもったいないから延期です。 PR |
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