【豚しゃぶサラダ】
酒少々を入れたお湯で豚を茹でる。
茹でたもやしの上にトマト・豚をのせて、野菜ドレッシングをかける。
らくで美味しい！

【焼きコロッケ】
ほんとはじゃがいもとベーコン・コーンで手作りする予定だったんだけども、
1ヶ月前にコーンコロッケを冷凍したのを忘れてたのを思い出した。
（1ヶ月・・大丈夫か？？）

作り方は、解凍後に、油もひかずトースターで焼いてみました。
パン粉がモソモソはしたけど、わりといけました！
ヨシケイレシピだとじゃがいもを小判型にして小麦粉まぶしてバターと油で焼くみたいでした。