お陰さまで毎日旦那の仕事が忙しいので
もっぱら一人で夕飯食べてます。

ゆえに面倒な副菜はあったりなかったりだったり
昼飯みたいな麺類ばっかりですよ。



マーボーなす
具はにらとひき肉・ネギ。
元気になった気がするー



なすのバター醤油焼き。
案外さっぱり。



なすとトマトとイモの野菜オンリーカレー。
肉も魚もないカレーだから旦那には出せない
トマトジュースとカロリーハーフカレーで
ヘルシーに。
松屋のトマトカレーに似たような味になった。



エビマヨ。（市販の甘い感じのソース）
なすとキャベツにらのひき肉炒め（回鍋肉のタレ）

市販のタレだからうまいわな