518カロリ（ご飯を含まず）

【さけの塩焼き】
表になる方から焼くだけ

【にら玉】

1. にら・にんじん・たまねぎ・たけのこを炒めて、最後に卵4個（塩コショウ）を加えてふんわりと炒める。
2. 水100ml・砂糖大１と1/2・酢大１と1/2・醤油大１・片栗粉1/2をよく混ぜて火にかけとろみをつける。
3. 炒めた卵と野菜の上にあんかけをかけて終わり。

【味噌汁】
味噌汁は油揚げと水菜の予定だったけども、前の白菜を使ってなかったから白菜と油揚げの味噌汁。

にら玉はこのままだと結構減塩で味が薄い。
醤油か鶏がらスープをもちっと入れた方が美味しそうです。

でも、さっきやってた武の病気番組で、動脈硬化・高血圧の病気治療には、塩分2g以下、カロリー600カロリ以下にしないとダメって言ってたので、健康を考えるならこれくらいでいいのかも。

今日は鮭があるからか、塩分5.7gでちょっと多いみたいだけど、だいたい2g以下でメニューが組まれてるから自分で作るより安心です。

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