生姜ニンニク豆板醤葱などなど（ガラスープとか醤油・砂糖）で
作る麻婆豆腐。
相変わらずウマシ。

ニラのチヂミははじめて作った。
じゃがいものすりおろしと小麦粉・卵・塩だけを混ぜて
作るもの。
具がニラだけでも十分おいしい。
ポン酢で食べるです。