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【じゃこと卵のチャーハン】 じゃこってシラスを炒めたもの？なのかしら・・ まず、シラスを炒めてカラカラにし、ピーマン玉葱をごま油で炒めます。 といた卵とご飯を混ぜたものを投入して炒めて塩コショウ、鍋の端で醤油をたらして味付け。 （ドロドロの卵ご飯を野菜に混ぜるのにも、例のヘラ型フライ返しの出番です！よく混ざります♪） このやり方でパラパラにはなるけど・・・、味はふつうだな～。 もう一ひねり欲しい時は、鶏がらスープの素とか味覇（ウェイパー）があるとプロっぽい味になりますね。 【バンバンジー風サラダ】 もやしはゆでて、胸肉は酒を入れた熱湯で茹でて、裂く。 後はわかめを戻すくらい。 ポン酢にごま油を混ぜてタレにします。 胸肉のゆでたのは、どうしても食べれないので、どんな味なのかは知りません・・・・ 【ナチュラルビーフ餃子】 やっぱり餃子は豚じゃあ～～～～～ ハンバーグと同じようなもんなんだけどね、なんか違和感・・。 大阪王将の冷凍丸餃子の焼き方で焼いたら、焦げちゃってた  PR |
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