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2025年03月04日13:08
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CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月22日11:21
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えーこれは初めての失敗作です。
ガーリックライスは何分炒めてもくっついてベトベトだし、牛肉は味が薄いの。
暖かいご飯はベトつくから、平らにして水分を飛ばしておくとか聞いたことがあったので、
それもやって見たんですがね・・・。
ヨシケイのサイトで動画を見ても、パラパラになってないところを見ると
こうゆうものなのかもしれないけど、ご飯はパラパラがいいですよねぇ。
次回があるなら、チャーハン風に卵を絡めて炒めるなりして、手法を変えないと成功はないでしょう。
牛肉は味が薄いとしょんぼりなので、ステーキソースで味付けするのがよさそうです。
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CATEGORY[和食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月21日11:02
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どんぶりものは、外れがないですね~。あーおいし。
さつまいもの素揚げは、おさつドキッ風にしようと「もっともっと!」ってやってたら、
ガリガリのコゲコゲ。
貴重な具材をダメにしてしもた・・・
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月20日11:01
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私はじゃがいもマンセーだから、気にしてなかったけど
旦那はじゃがいもの量が多くてキツイみたい。
確かに一人当たりじゃがいも1個は多いかもね。

そして、待ってました。たーらこたーらこたっぷりたらこ。
旦那はたらこが嫌いだから、ミートソースで食べて、その分私がキューピーのたらこパックゲット。
またたらこスパが作れるわん♪
CATEGORY[和食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月19日11:00
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こんなさっぱりメニューも1日置きだとメタボには嬉しいですね~
野菜だけだと寂しいところですが、厚揚げがあると満足感アップで美味しいお汁です。
CATEGORY[和食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月18日10:59
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この日は実家の家族で食事に行ってたので、これは水曜のお昼に食べたものです。

やっぱり鳥の揚げ焼きうんまー。
胸肉はちょっと固くなるから、フォークで細胞ぶっ壊した方がもっと美味しかったかも。
おでん煮の方もヘルシーで美味しかった。
CATEGORY[和食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月15日19:55


毎度おなじみのショウガと醤油で煮た煮物です。
このカレイ、とろっとろでこれまでで一番美味しい魚でした。
ビーフンも野菜たっぷりでバランスよし。

こうゆう和食メニューが好みです~
CATEGORY[洋食]
コメント[ 0 ]TB[ ] 2008年02月15日00:40


この湯煎するだけのハンバーグ、なかなか美味でした。
肉汁がじゅーっと出て手作りハンバーグっぽかったです。
この前の、ゆでた野菜ハンバーグとは全く違う。

最後にオーブントースターでチーズをとろーりとさせたりして、
なかなか手の込んだ風に見えますね。
お湯で温めて、トースターでチンするだけなのに。(アルミホイルから出す気力は残っておらず)

オムライスはヨシケイレシピだと卵が少ないっぽかったから、
勝手に1個増やして牛乳もまぜまぜ。
使う機会もなさそうなんで、この前カットトマトで作ったトマトソースをかけました。

ただねぇ、油が多い食事はきつくって・・・
今の今まで満腹です。

隣のパウンドケーキは一応バレンタインのケーキのつもりです。
ホイップは粉末を牛乳で混ぜるやつで、1分でできました。
はい、どこにも、手がかかってません。可哀想に、普通にチョコ買っとけばよかった。

会社では男性社員の奥さんが焼いてくれたケーキは、重みのある濃厚なガトーショコラで
来年はホットケーキミックスじゃない本格的なケーキも焼きたいなと思ったです。

(いやーちゃんと男性社員にチョコ買って行ってよかったっす・・・・奥さんからなにチョコケーキもらってんのって話で。女が一人しかいない職場でそれは気がきかなすぎですもの。)
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