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えーこれは初めての失敗作です。 ガーリックライスは何分炒めてもくっついてベトベトだし、牛肉は味が薄いの。 暖かいご飯はベトつくから、平らにして水分を飛ばしておくとか聞いたことがあったので、 それもやって見たんですがね・・・。 ヨシケイのサイトで動画を見ても、パラパラになってないところを見ると こうゆうものなのかもしれないけど、ご飯はパラパラがいいですよねぇ。 次回があるなら、チャーハン風に卵を絡めて炒めるなりして、手法を変えないと成功はないでしょう。 牛肉は味が薄いとしょんぼりなので、ステーキソースで味付けするのがよさそうです。 PR |
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