「たらのバター醤油焼き」
小麦粉をはたいて焼いたタラに
バター醤油をかけて食べる。
バター醤油って食が進むよー♪

「肉じゃが」
だし汁と醤油と砂糖と酒で作る煮物。
味が薄ければつゆの素を適当投入。
最初からつゆの素でもいいんだけど、
単価が安くなりそうだなっと思って

牛肉じゃなくて鶏ひきでもあっさりしてて美味しいです。

【チキンカツ　なめこ汁】
このチキンカツ、冷凍なんだけどもカチカチに凍ってたんで、
揚げるのに8分くらいかかってしまった。
こんなに長いこと揚げても、中が生だとは思わなかった・・・・
何でだろーって調べたら、油の量が少なかったからっぽい。
新しい油だったからケチっちゃったの。
仕方ないからアルミホイルに包んでトースターで火を通しましたよ。
これで、まずまず食べれる形になりました

こういう失敗を重ねて学ぶんだねぇ。

後はなめこ汁をたっぷり。

今日（8月28日）はみそラーメンの誘惑に負けて
外食しちゃった。
最近15時にはお腹ぺこぺこで夕飯が待ちどおしい。
たいして動いてもないくせにどうしたものか~
 

「鮭の塩焼き」
塩焼きはシンプルで美味しい♪
きゅうりとわかめとジャコの和え物もさっぱりして美味しい。

「ミソ味のおでん風煮」
大根人参がんもどきこんにゃくじゃがいもをミソ味で煮る。
これが味噌味だったもんで、
味噌汁なしですー（まただ）

さっぱりシンプルなメニューだったんで、
炊き込みご飯も作ってみました。
私はこの手の和風のさっぱりメニューが
好きですね。

「野菜焼肉丼」
池袋の食堂ミトヤの肉野菜炒め風にしたくて、
ニンニク醤油と砂糖・みりん・酒とジョジョエンのタレ・鶏がらの素で
濃ゆいタレを作ってみました。
最後に生卵をのせてできあがり。
自分では近い感じになったかなと思ったんだけど、
旦那の感想は「ふつー」とのことでした
ミトヤで食べてる時見たく、後引く味ーとか言えんのかい！
実際、後引かない味だけどね（笑）

「かりかりじゃこと山芋のサラダ」
山芋サラダと言いつつ
山芋と大根が半分半分です。
山芋のヌルヌルを酢水で洗って、
水気を取るのが面倒くさかったー
 

「豆腐とチキンのステーキ」
出来てるものをレンジでチンしてできあがり。

「かぼちゃチーズコロッケ」
ほんとはかぼちゃとひじきの煮物なんですが、
旦那があんまり好きじゃない食材なので
フライにしました。

かぼちゃをレンジで9分チンしてから、
すぐにチーズとコンソメを混ぜて揚げてみた。

たったこの量を作るだけにどれだけ手が汚れて
手間がかかってることか。
もう勘弁～

「ひとりごと」
この日、旦那と大喧嘩しました。
というか、ヨシケイ止めて自分で作りなよって言われたことに
私が逆ギレしてただけなんですけどね。
買い物も行かないダメ主婦とも言われた

うん、分かるよー
自分でもダメだと思うー

メニューを組もうとすると料理が苦痛になっちゃうの。
（どっかの誰かさんが注文多いから！）
足の早いサラダ用の野菜は買う気にならないし
諸々をまとめて買うにしても冷凍庫は常にパンパンだし（パンとかアイスで）

で、昨日スーパーに久しぶりに行ったんだけど、
卵買いに行ったのに横道それて買い忘れた
他にもなんか忘れたと思うんだけど、それが何だったかも思い出せない。

こんな調子なんでもうちょっと我慢してもらいますよ。

「エビフライ　牛肉コロッケ」
冷凍ものをあげただけー
真っ黒な油のわりにはサクサクと美味しく揚がりました（おい）

「ミネストローネ」
トマト缶とキャベツ・玉葱・ウインナー・マカロニを
コンソメと塩コショウで味付け。
んーヘルシー