パン粉買い忘れたー
鶏ひき肉と豆腐・レンコン・卵（あとはパン粉）を混ぜて焼くだけ。
ソースは醤油しょうがあんかけです。

ゴリゴリとしたレンコンが美味しい。
味は塩こしょうの薄味でヘルシー。
女性ウケはするけど、男性はさっぱりしすぎてるかな。

大学芋はレンジでチンした芋を
油で焼いて、醤油砂糖酢で作ったタレに絡ませる。
簡易的な作り方だけど旨いっすよ。



 

千葉で人気の船橋にあるラーメン屋。
かつおや煮干で取った魚ダシと鶏ガラの濃いースープ。
麺はつるつるしこしこです。
茹でた玉葱が濃いスープを和らげてくれてます。

この日は腹の減り具合が微妙だったから
ちょっとヘビーだったけどまあ美味しかった。

旦那から、見た目が微妙だな・・と言われた一品。
確かに煮すぎてくたくたしてるからね。
でも味はしみしみで美味しいと思うんだけどな。

で、残った肉じゃがは旦那の夜食のカレーと混ぜて食べられてた。

旦那が「旨い旨い！」と言って食べてたもんで、
「でしょう？」って得意げになったら
「違くてこのカレーのスパイス！」って否定された。

いらっとさせるね、ほんと。

魚というのはしょうがで煮ると大抵旨く感じますね。

豆腐と野菜の炒め物はニンニク醤油+ごま油で
ｳﾏｰ

かつおのづけ丼とサラダ。

今ヨシケイのレシピ表見て思い出した。
この日はコロッケとポテトフライもついていて
冷凍したままだったんだ。。

年末の大掃除までには食べないと。。

ほんとはプチママの肉じゃがと根菜サラダの予定だったんだけど、
面倒になってまたハヤシライス。

牛肉で面倒な時は、ビーフカレーかハヤシライスに逃げる。

コールスローサラダはツナの残りとコーン・酢・マヨで合えただけ。
わりといけます。

さばのみそ煮。
コレで失敗したことないなー
ウマスです。

炒め物の方は卵とか野菜・生揚げをつゆの素で
炒めました。
しかし、生揚げって好きだなー
崩れないし、油も適度にあるし。