キャモメ食堂。＊食べたもの記録・食べ歩き記録・美味しいものレポ＊

キャモメ食堂。＊食べたもの記録・食べ歩き記録・美味しいものレポ＊ http://syokutaku.blog.shinobi.jp/ 夕食記録、その他、美味しかった外食や食べものも紹介します。 Thu, 10 Sep 2009 14:03:04 GMT ja © Ninja Tools Inc. 麺類

ごまだれ冷やし中華で作ったジャージャー麺風。
豚ひき・しいたけ・キャベツ・にらをごまだれと豆板醤で味付け。
簡単でかなり旨かった。

トマトの冷たいパスタ。
白だしとにんにく・ちょっとの青じそドレッシングコショウで味付け。
さっぱり旨い。

納豆キャベツ冷やし中華。
ごまだれとマヨネーズをあえただけ。
納豆そばみたいなもん。
わかめとしいたけスープを作っても
全部で5分でできる。
これも旨い。

]]> cookpad実践（ヨシケイ以外） http://syokutaku.blog.shinobi.jp/cookpad%E5%AE%9F%E8%B7%B5%EF%BC%88%E3%83%A8%E3%82%B7%E3%82%B1%E3%82%A4%E4%BB%A5%E5%A4%96%EF%BC%89/%E9%BA%BA%E9%A1%9E Thu, 10 Sep 2009 14:03:04 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/298 焼きそばナポリタン

焼きそば麺で作るナポリタン。
煮るスパゲティよりさらに早い。

焼きそばの作り方のまま
コンソメ・ケチャップ・塩コショウ・ニンニクで
味付けしたもの。

ちょっと長く炒めすぎたみたいで
柔らかかった。

そこそこ旨いです#%V:271%#

スピード料理には
中華めんが使えます。]]> 洋食 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E6%B4%8B%E9%A3%9F/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3 Thu, 20 Aug 2009 14:27:27 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/297 ロールキャベツより簡単な重ね蒸し

これはほんとに今日食べたもの。

えびとひき肉の冷凍室に入らなかった半端ものを
なんとかして掛け合わして食べようと
してできた料理です。

えびとひき肉といえばシュウマイなんだけども
具の量は少ないし、皮もない。

レパートリーない頭で思いついたのがロールキャベツ。
でもキャベツに丁寧にくるむのがメンドくてあまりやる気が・・・#%V:297%#

なので、ただ重ねるだけの重ね煮に。
あっさり白だしを薄めただけの汁をストウブにいれて
弱火で15分ほど放置。
（白だし使うだけで、和食職人になるねー#%V:100%#）
肉具には生姜と塩コショウ。

それなのに
こんなにうまいとは！

見た目はあれですけど
こってりさっぱりでうまかった#%V:439%#

トマトは友達おすすめの
ごまだれドレッシングで。
カロリー高めですが、美味しいからいいのだ。]]> 和食 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E5%92%8C%E9%A3%9F/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%82%88%E3%82%8A%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AA%E9%87%8D%E3%81%AD%E8%92%B8%E3%81%97 Wed, 19 Aug 2009 11:12:45 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/296 冷やし中華に飽きたらジャージャー麺に

うちは旦那が冷やし中華がすごく好き。
なのでいつも切らしたことがないんですが、
私は少々飽きてしまいました。

なのでまた一人飯の時、
ひき肉しいたけねぎしょうがを
鶏がらスープとみそ・豆板醤・ラー油・ごま油などで
煮詰めてぴり辛の肉みそを作って
冷やし中華の麺にかけて食べてみました。

きゅうりがないので、山盛りの千切りキャベツを
麺の上に載せたら、明らかに肉みそが足りない#%V:436%#

結局
冷やし中華のごまだれをかけて食べました。

具が違うだけで
いつもと似たような味でした#%V:198%#

トマトとわかめのスープも
酸っぱくてビミョーです#%V:351%#]]> 中華 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E8%8F%AF/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%AB%E9%A3%BD%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%82%89%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E9%BA%BA%E3%81%AB Wed, 19 Aug 2009 10:57:35 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/295 麺類で済ます日

いか焼きそば。
一応野菜も取らないとまずいので
サラダ玉ねぎをおかかポン酢でいただく。

また焼きそば。
激安えびを買ったからエビ入りで。

そっちに使ったらエビチリ分が足りなくなったので
卵でかさまし。
鶏がらスープ・ニンニク生姜ネギ・豆板醤・ケチャップ・砂糖などで
それっぽい味になりますね。]]> 中華 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E8%8F%AF/%E9%BA%BA%E9%A1%9E%E3%81%A7%E6%B8%88%E3%81%BE%E3%81%99%E6%97%A5 Wed, 19 Aug 2009 10:49:01 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/294 なすが続く日お陰さまで毎日旦那の仕事が忙しいので
もっぱら一人で夕飯食べてます。

ゆえに面倒な副菜はあったりなかったりだったり
昼飯みたいな麺類ばっかりですよ。

マーボーなす
具はにらとひき肉・ネギ。
元気になった気がするー

なすのバター醤油焼き。
案外さっぱり。

なすとトマトとイモの野菜オンリーカレー。
肉も魚もないカレーだから旦那には出せない#%V:448%#
トマトジュースとカロリーハーフカレーで
ヘルシーに。
松屋のトマトカレーに似たような味になった。

エビマヨ。（市販の甘い感じのソース）
なすとキャベツにらのひき肉炒め（回鍋肉のタレ）

市販のタレだからうまいわな#%V:231%#

]]> 和食 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E5%92%8C%E9%A3%9F/%E3%81%AA%E3%81%99%E3%81%8C%E7%B6%9A%E3%81%8F%E6%97%A5 Wed, 19 Aug 2009 10:41:53 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/293 冷凍して楽をする
必ず終わりそうになると買うのが、にらとしいたけ。

にらは1束39円（いつもだけど）の時に3束まとめて買って、
5cmに切ってジッパーで冷凍しておくと、ちょっとした炒め物をする時に楽です。

きのこ類もすぐ腐るから冷凍保存するといいって聞いて
しめじとえのきとしいたけでやってみたんだけど、
しめじとえのきは腐ってるように味になってしまってダメ。
だから、うちではしいたけのみ採用してる。

長ネギも買ったらすぐに小口切りしてタッパー冷凍。
若干風味は落ちるけど味噌汁に入れる分には気にならない。
白髪葱はダメな感じでした。

ひき肉は100gづつ（だいたい手のひらサイズ）ビニール袋に入れたら、ゴムでしばって
丸い団子状にして冷凍。
使う時はゴムの部分をチョキンと切ってそこだけ使う。

市販の野菜の冷凍食品もかなり使えます。
食パンも冷凍してます。

あーあ、冷凍庫が大きかったらもっと楽できるのにー#%E:173%#]]> cookpad実践（ヨシケイ以外） http://syokutaku.blog.shinobi.jp/cookpad%E5%AE%9F%E8%B7%B5%EF%BC%88%E3%83%A8%E3%82%B7%E3%82%B1%E3%82%A4%E4%BB%A5%E5%A4%96%EF%BC%89/%E5%86%B7%E5%87%8D%E3%81%97%E3%81%A6%E6%A5%BD%E3%82%92%E3%81%99%E3%82%8B Tue, 11 Aug 2009 05:42:20 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/292 ガーリックポテト万能ネギダレ味　オールキャベツ

また万能ネギタレをガーリックポテトに絡めて。
新じゃがと新たまねぎのガーリックポテト、最高にウマイ！

オールキャベツってゆうのは、
クッキングパパの田中作の
キャベツを刻んだのをキャベツで巻いたロールキャベツ。
私はとろけるチーズを入れてみた。

甘いキャベツがウマー
荒れた胃腸によさげ#%V:397%#

メインのない夕食でもいいのが
一人飯ならでは。
安上がりに済ませるのだ。]]> 洋食 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E6%B4%8B%E9%A3%9F/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%80%E3%83%AC%E5%91%B3%E3%80%80%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84 Tue, 02 Jun 2009 09:50:35 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/290 レンジでポテチ

楽だわーレンジで8分加熱させてできあがり。
8分だとちょっと焦げるな。

自分でスライスしてレンジで加熱しても同じ味だけど
スライサーで指をする心配がなくなったおかげで
スピードアップした#%V:231%#]]> cookpad実践（ヨシケイ以外） http://syokutaku.blog.shinobi.jp/cookpad%E5%AE%9F%E8%B7%B5%EF%BC%88%E3%83%A8%E3%82%B7%E3%82%B1%E3%82%A4%E4%BB%A5%E5%A4%96%EF%BC%89/%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%81%A7%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%81 Tue, 02 Jun 2009 09:38:57 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/289 ボンゴレパスタ　チンゲンサイの中華スープ

白ワインとコンソメ・ニンニク味のパスタ。
あさりのだしがウマー#%V:64%#]]> 洋食 http://syokutaku.blog.shinobi.jp/%E6%B4%8B%E9%A3%9F/%E3%83%9C%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AC%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%80%80%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97 Tue, 02 Jun 2009 09:35:05 GMT syokutaku.blog.shinobi.jp://entry/288